Перспективность онлайн-обучения в кулинарии

В современном мире бурного технологического развития постоянно происходят существенные изменения в жизнедеятельности каждого из нас. А интернет фактически трансформировал не только формы быта человека, но и формы его обучения.В настящее время онлайн-обучение (E-Learning или EdTech) большинством  специалистов уже расценивается как инновационное направление, отвечающее общепризнанной во всем мире идее LLL (обучения в течении всей жизни). Причиной этому служат сразу несколько пересекающихся трендов. Увеличивается число  новых профессий, качественно меняются компетенции в старых и людям крайне необходимо быстрее осваивать актуальные знания и навыки, наиболее адекватным  способом повышать свою ценность на рынке труда и поэтому онлайн -курсы неуклонно растут в популярности.

На сегодняшний день невозможно полностью отказаться от формального традиционного образования, основы которого были сформированы еще в позапрошлом веке. Некоторые наиболее консервативно настроенные люди по-прежнему полностью застревают на учете посещаемости занятий, как критериуме оценки успеваемости. Участникам процесса обучения внушают, что только так можно достичь высоких (формальных) показателей во всех сферах знаний. Зачастую мы тратим средства, нервы и время, пытаясь догнать поезд, который давно ушел. Задача современного человека в кратчайшие сроки получить реальный результат, позволяющий применить его в быстро меняющемся мире. И для этого мы используем новые технологии, в частности онлайн-курсы, которые создают условия для обучения людей любых индивидуальных особенностейВозможность неоднократно возвращаться к отдельным урокам и затрачивать на усвоение курса необходимое им время – это преимущество онлайн обучения.

Согласно исследованию (Brandon Hall Group), электронное обучение, как правило, требует от 40% до 60% меньше времени, чем изучение того же материала в традиционной обстановке в классе. И видимо поэтому молодые люди считают утомительным и скучным сидеть в классе и слушать зачастую неприменимые в жизни лекции, содержание которых нередко уже и устарело.

Повышение уровня  профессиональных компетенций уже трудозанятых становится все более актуальным, иначе невозможно оставаться конкурентоспособными на рынке труда, а большинству людей зачастую на учебу не хватает времени. Онлайн обучение же решает и эти вызовы меняющегося мира, оно более гибко и оперативно реагирует на происходящие изменения, чем традиционные формы образования.  

Целым рядом исследований определены следущие приемущества онлайн-обучения: 

1. Удобство. Комфорт. Ориентация на обучаемого. Обучения в любой точке мира. Вам предоставляется возможность проходить онлайн-курсы в сегментах, выбирая последовательность и модули изучения. Самим формировать график занятий, обучаться в удобном режиме, темпе и в удобное время - на работе, в ожидании транспорта или дома. Не нужно тратить время и деньги для поездки на занятия. 

2. Снижение затрат. Экономия. Онлайн курсы стоят дешевле, чем их аналоги в традиционном образовании. Нет затрат на переезды и проживание. Онлайн-обучение создает вам возможность не отрываться от производственного процесса, вы можете продолжать работать.

3. Технологии. Согласно исследованию Microsoft, 77% людей в возрасте от 18 до 24 лет являются приверженцами мобильных гаджетов, поэтому модули электронного обучения создаются для смартфонов и других портативных устройств, т.е. обучения на ходу, везде, где есть доступ к интернету. При этом поурочный контент, подкасты, видео другие визуальные элементы создают обучаемым непрерывный и неограниченный доступ к информации, а через электронное тестирование создается возможность  самим быстро оценивать уровень достигнутых знаний.

4. Дополнительные преимущества. Вы можете  за счет соединения курсов, добавления необходимых модулей под себя формировать уникальные образовательные программы.  Креативный характер полуавтономного изучения теории и самостоятельного выполнения заданий способствуют самостоятельности и критичности мышления, инновационным и творческим подходам к учебе. Создается возможность обучения людей любого возраста, социального статуса, финансового положения. Отсутствует дискриминация по признаку - расы, пола, возраста, религии,  национальности, одежды, внешнего вида и т.д.

Практика убедительно подтверждает, что, молодые люди выбирают нетрадиционное, неформальное образование, чтобы начать работу или продвинуться по карьерной лестнице, одновременно дополняя и продолжая свое образование. И руководители компаний, в последнее время акцентируются на диагностике и выявлении пробелов в знаниях и навыках своего персонала. Поэтому также применим подход «смешанного обучения» - это использование двух или более онлайн или офлайн модальностей в программе обучения, что способствует  достижению различных целей - с учетом аудитории, среды и потребностей бизнеса.

Назад
Write Close