Обучение поваров на рабочем месте с трудоустройством
Срок стажировки: от 1 месяца (6-8 часов в день). Количество дней считается индивидуально. Обучение проводится по согласованному графику.
Стажировка в ресторане-партнере - это образовательная услуга, которая предполагает обучение на кухне настоящего ресторана в сопровождении уже имеющегося профессионального шеф-повара.
Особенность данной услуги отражается в индивидуальном подходе к поступающим на стажировку:
Учитывая требования стажера - при выборе специализации ресторана,
Повара - в проведении обучения.
Индивидуально, есть возможность увеличить продолжительность обучения или установить индивидуальный график занятий.
Стажировка в ресторане позволит вам:
Под патронажем шеф-повара «изнутри» изучить организацию основных процессов в ресторане, познакомитесь с меню ресторана.
Вы участвуете непосредственно в приготовлении блюд.
Вы узнаете - о работе горячих, холодных, приготовительных, кондитерских цехов или участков.
Получите квалифицированную консультацию по современным тенденциям в организации своей работы, удешевлению кулинарных изделий, декорированию и доставке блюд, а также рекомендации по профильным вопросам.
По завершении будет выдан именной сертификат с указанием места объекта питания, где проходила стажировка.
В процессе обучения стажер может получать стипендию стажера, по согласованию с руководством ресторана.
Окончательная стоимость будет определена путем выбора ресторана, определения продолжительности обучения и учета требований к стажеру.
Сроки прохождения практики - от 1 месяца.