Стажировка поваров во Франции (Ницца)
Шанс сделать блестящую карьеру в любой стране мира!
Условия стажировки:
• Питание и проживание - БЕСПЛАТНО (съемная квартира или отель)
• Ежемесячное пособие от 601 до 690 евро в месяц (зависит от графика работы 35 или 39 часов в неделю соответственно)
• Возможность продлить срок стажировки до 18 месяцев, если дирекция ресторана во Франции, проявит интерес к стажеру
• Шанс заключить рабочий контракт.
* По окончанию стажировки - СЕРТИФИКАТ и РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЕ ПИСЬМА.
Навыки и умения, которые вы получите во время стажировки:
- Профессиональное поведение на кухне;
- Анализ, контроль качества своего производства, оформление блюд и участие в раздаче по профессиональному принципу;
- Организационная схема профессиональной кухни;
- Схемы линий предприятий общественного питания;
- Рецептура и технический паспорт продукции;
- Создание и поддержка деловых сетей.
* Стажеры могут поучаствовать в разработке нового меню, что тоже очень интересно и полезно для начинающих поваров.