Теория и практика приготовления суши и роллов
В этом курсе представлена возможность изучить производство суши по новым стандартам качества. Уже сейчас на рынке продажи суши, происходит естественный отбор, и клиенты начали активно оценивать продукцию.
Настало время принимать решение, кто сможет показать людям действительно высокий уровень вкуса, а не то, что многие видят при заказе суши и роллов.
Самый простой способ научиться делать красивые, вкусные суши и роллы, когда Вы лично будете их готовить на профессиональном ресторанном оборудовании, под личным контролем Шеф Повара.
В ходе курса вы откроете для себя важные моменты технологии приготовления суши и роллов, которые иногда упускали, а может быть даже и не знали о них.
Вы избежите ошибок, узнав всё о выборе продуктов, нарезке, готовке.
Вы узнаете секреты, которые знают только опытные повара суши-баров и ресторанов.
Вы научитесь правильно готовить рис и соусы к нему.
А также все про «ИНСТРУМЕНТЫ, которые ИСПОЛЬЗУЮТСЯ при приготовлении суши.