Повар-Универсал - часть II

250 Лари

Безопасность, сан-гигиенические нормы, охрана труда.

Цель курса

Изучение безопасности кулинарной продукции и изделий, санитарно-гигиенических норм, кухонного оборудования, правил безопасности труда.

Для кого

Для начинающих поваров, рестораторов, а также всех, кто хочет начать карьеру в ресторанном бизнесе.

Курс является неотъемлемой частью общей программы профессиональной подготовки.

Если хотите получить сертификат, подтверждающий Ваши профессиональной компетентности

Продолжительность полного курса - 3 месяца. Стоимость - 750 лари. Можно оплачивать помесячно.

Освоение требований системы HACCP по безопасности сырья и кулинарных изделий и санитарно-гигиенических норм.

Изучение кухонного оборудования, агрегатов и инструментов, их эффективного и безопасного использования.

Ознакомление с требованиями и правилами охраны труда повара.

Есть вопросы?
Оставьте свой комментарий или перезвоните нам!