ქუჩის კვება (Street food) - ისტორიული ექსკურსი.
კულინარული მოვლენის წარმოშობის ფესვები - სად და როგორ გაჩნდა ის საერთოდ?
21
ოქტ
2022
09
დეკ
2021
შ.პ.ს. პურმარილი რესტორანი ჯორჯიან ბისტრო. აბანოსთან
ტრენინგი ჩატარდა მცირე და საშუალო კვების ობიექტებში HACCP სისტემის დანერგვის სპეციფიკის გათვალისწინებით
10
ივლ
2021
რესტორან „ქორტიარდ კაკლები“ - ს პერსონალის ტრენინგ-კურსი
ტრენინგის შედეგების გათვალისწინებით რესტორნის მენეჯმენტი განაგრძობს HACCP სისტემის დანერგვასა ობიექტში.
18
ოქტ
2020
სოუსები - ისტორიული რაკურსი და თანამედროვე ხედვა
სწორედ ფრანგებმა მოახდინეს რევოლუცია სოუსების მომზადების კულტურაში
30
აგვ
2020
დევიდ კოლბის სწავლების ოთხი სტილი
კონკრეტული გამოცდილება და სწავლებაზე აქცენტირებული ძლიერი მოტივაცია.
08
ივნ
2020
მასტერ შეფი - BBC პროექტის ისტორია და ევოლუცია
MasterChef - ი ბრიტანული ვერსიით დაიწყო 1990 წლის ივლისში
13
თებ
2020
კერძისა და ღვინის შერწყმის ხელოვნება
კერძებისა და ალკოჰოლური სასმელების შესაძლო კომბინაციის შესწავლა
06
იან
2020
ონლაინ სწავლების პერსპექტიულობა კულინარიაში
მსმენელზე ორიენტირება. სწავლა მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში.
01
მარ
2019
მზარეულის სტატუსი - ისტორიული რაკურსი
საქართველოშიც სამეფო კარს ტრადიციულად ჰყავდა მაღალი თანამდებობის პირი - "მეღვინეთუხუცესი"...