ქართული სამზარეულოს რესტორნის გახსნის შაბლონი
შემსწავლელი კურსი მზა კომერციული შაბლონით: ფორმატის იდეიდან სამზარეულოს ორგანიზებამდე. განკუთვნილია იმისთვის, ვინც ხსნის ან ახლდება ობიექტს ქართული სამზარეულოს აქცენტით — სახაჭაპურე, სახინკლე, საჩებურეკე, დუქანი ან დემოკრატიული ფორმატის რესტორნი.
ვისთვის:
დამწყები რესტორატორები;
მზარეულები და შეფ-მზარეულები, ვინც სამზარეულოსა და ბიზნესის მართვაზე გადის.
ძირითადი აქცენტები: მენიუ და ხარჯთაღრიცხვა, ნახევარფაბრიკატები (მათ შორის პარტიების მომზადება ერთ ტაფაში), შესყიდვები და სამზარეულოს ყოველდღიური მუშაობა, აღჭურვილობისა და ინვენტარის სია. გაფართოებულ ტარიფში — თქვენი ამოცანების განხილვა ინდივიდუალურ კონსულტაციებზე.
პლატფორმაზე — შესავალი გაკვეთილი „როგორ მოვძებნოთ იდეა, რომელიც მოთხოვნადი იქნება ბაზარზე“; ძირითადი მოცულობა — შაბლონი, რეცეპტები და არჩეული ტარიფის მხარდაჭერა.
შაბლონში ასახული ფორმატები: სახაჭაპურე, სახინკლე, საჩებურეკე, დუქანი და სხვა დემოკრატიული ფორმატი ქართული სამზარეულოთი.
ტარიფი „ძირითადი“ — 1500 ლარი:
მზა რეცეპტები და ტექნოლოგიები ინგრედიენტების გაანგარიშებით და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით;
მენიუსა და ნახევარფაბრიკატების დაგეგმვა 50–70 ადგილზე;
საჭირო აღჭურვილობის სია შეძენის რეკომენდაციებით (მომწოდებლების კონტაქტებით);
1–2 ონლაინ კონსულტაცია უკუკავშირისთვის.
ტარიფი „უნივერსალური“ — 5000 ლარი: ძირითადის ყველაფერი და თქვენი მოთხოვნების დეტალური შემუშავება და 5 ინდივიდუალური ონლაინ კონსულტაცია გახსნის პრობლემებზე. მოკლედ განხილულია სხვა ფაქტორებიც, რომლებიც გავლენას ახდენენ რესტორნზე.
კონსულტაციები: პერსონალური კონსულტაციები კონკრეტულ მაგალითებზე (შეგიძლიათ წინასწარ გაუგზავნოთ კითხვები); პირველი შეხვედრა შესაძლებელია თქვენს ობიექტში ან მოქმედი რესტორნის სამზარეულოში.
წინასწარი გადახდა: 40%.
როგორ ჩაეწეროთ და აირჩიოთ ტარიფი: მოგვწერეთ ან დაგვიკავშირდით Viber-ში ან WhatsApp-ში: +995571333881, +995577722709.
დატოვეთ განაცხადი — ნაკრების შემდეგ სკოლა გაგიხსნით წვდომას.
მოგვწერეთ WhatsApp-ზე — ასე უფრო სწრაფად ვპასუხობთ. საიტის ფორმები გამორთულია.
WhatsApp-ზე მიწერა