КУРС - ПОВАР БЛЮД ИЗ ТЕСТА
Технология приготовления блюд и изделий из теста
Учебный курс - ПОВАР БЛЮД ИЗ ТЕСТА
представляет собой изучение технологии и рецептуры приготовления блюд и изделий из теста
Задачи курса
В ходе курса вы откроете для себя важные аспекты технологии приготовления, которые ранее нередко упускали, а может быть и не знали о них.
Вы избежите ошибок, узнав всё о подготовке различных видов теста и их соответстии конкретному бюду или изделию.
Научитесь правильно готовить разнообразные начинки
Узнаете некоторые тонкости приготовления, которые известны опытным поварам ресторанов.
Материалы курса
Все учебные материалы для вас изложены в формате аудио и видео уроков, а также будете иметь возможность после каждого урока лично проверить приобретенные знания.
Вам будет обеспечен доступ ко всем теоретическим материалам, урокам и тестам курса.
Стажировка - согласовывается отдельно
Онлайн обучение проводится по методике Дэвида Колба
+ Теоретические онлайн уроки в любое удобное для вас время
+ Тестовая проверка знаний
Сертификат соответствия компетенциям - гарантия вашей стабильности на рабочем месте!
Содержание курса:
Технология приготовления блюд и изделий из теста.