Категории
Нострадамус известен как предсказатель, но первым трудом был трактат о косметике и варенье: айвовый джем «для короля», цукаты, марципан и история кули...
Французский стиль подачи блюд: история от Карема, подача «в обнос», правила официанта и современный сервис в ресторанах и отелях высокого уровня.
В настоящее время английский метод является одним из пяти основных способов подачи блюд, используемых в ресторанах.
Истоки современной кухни корнями уходят в прошлое
Пряности, которые часто используются в грузинской кулинарии.
Мнение гурмана: "По большей части все дело в ароматике..."
Любовь к семье и друзьям - одна из причин, по которой супра так важна в Грузии.
Гид по главным словам, связанным с суши и японской кухней.
Влияние авторских рецептов Шеф-поваров на национальную кухню.